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從胡蘿蔔契作生意到外銷、建立品牌，王文星對台灣農業狀況有很深的感觸。他數度感慨，「做錯的事，賺大錢；做對的事，卻不一定能賺錢。」
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他說，過去單純跟農民契作，沒有做安全管理，正確判斷市場狀況就能賺錢；營業額做到2億多元，也只雇用司機及會計各1人。但生產安全農產品，走品牌之路，每個項目都要花錢，不讓利，農民就不會配合；「現在營收多不到3成，員工增至20多個，廠房及採收機等設備就投入至少1.5億元。」但這些投入還沒有得到台灣國中秋伴手禮排行內市場的同步支持，王文星指出，「在台灣做安全胡蘿蔔，很難做下去」，大家對比較高價的食品還是不能接受。公司要靠胡蘿蔔外銷來支撐，但前幾年日圓大貶，日本客戶採購量大減，從最高峰的100個貨櫃降至現在的10幾個，造成營運虧損。這幾年雖打入幾個通路，但國內胡蘿蔔及果汁市場還是價格導向，營業額沒上來。這也是台灣推展安全農產的阻力，王文星點出，大家還是價格取向，要求便宜，農民都「先顧北肚，再顧佛祖」，原應做到的10個安全環節，就只做5、6個，來維持低價。青年農民吳義評說，「台灣消費者就是要便宜，前端（生產）就不會想用安全品質。」
王文星向曾任雲林縣長的立委蘇治芬抱怨，「我在台灣用日本標準經營，得到2018過年禮盒推薦的卻是賠錢；有好名聲，卻做不起來，這是台灣最困難的事。」他表明，已和太太除夕餐廳討論過，如果狀況持續，一段時間後就會結束「活力東勢」業務，退回去做傳統胡蘿蔔契作。(中國時報)
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